如何限制“游客”对网站视频的访问数（是做Cookie好呢还是在服务器实现）？

我目前在做一个资源平台，主要用于图书馆的。该平台有图书、文档、视频等资源。客户哪边要求我们实现对“游客”每天访问视频数做限制。目前的想法有以下两点：   1、用Cookie实现？（如果用户把Cookie一清除，还是可以使用。这种作法不好！）   2、在服务器端实现？
      我的设想是在服务器做缓存。具体操作如下：
      a.新创建一张表用于存放缓存信息。
      b.当“游客”访问视频的时候，就将用户的IP和访问视频个数存于缓存中。
      c.在每天零晨的时候，将缓存中的信息更新到数据库表中，并且根据数据库的情况将活跃的用户信息拿出来存于缓存中。同时，将不常访问的IP记录给删除。这样就限制了该表的无限量的增长。   欢迎各位发表各自的建议。我暂时用缓存实现，等待各位的建议！