能用JSP技术创建XML页面吗？

可以，JSP规范确实支持XML文档的创建。对于简单的XML的生成过程，XML的标签可以被包含在JSP页面的静态模板部分中。也可通过bean控件或定制的标签生成XML的输出来动态生成XML标签。在用JSP技术开发XML的白皮书中有详细说明。