MySQL数据库的字符编码一直改不了

Question

想把mysql数据库的字符编码改成自己想要的字符编码，可每次改了后，结果查询还是latin1字符集，很头疼！

Answer 1

请在修改mysql的字符集后重启他的服务，并且重新导入表结构。

Answer 2

但在MySQL Server Instance Configuration Wizard中看到的还是latin1，是改变没有生效的吧

Answer 3

重启过服务后，在mysql控制台中用语句查他当前使用的字符集。show variables like 'character\_set\_%';