xml 操作问题

  <?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<types>
     <type id="001">
        <product>
         <item>Innovative Features</item>
         <item>Selection Guideline</item>
         <item>Aviva Professional</item>
         <item>Aviva</item>
      </product>
  </type>
  </types>这是一个xml文件，我现在已经读到了这个xml文件的信息，我要在servlet 中通过读取这一个文件，在<item>下面增加一个节点，这该如何操作。
这种思维对吗？如果是你，你会如何想这一个问题了。