<html:select property="sex">
     <logic:equal name="loginUser" property="sex" value="男">
         <html:option value="男" >男</html:option>
         <html:option value="女" >女</html:option>
     </logic:equal>
     <logic:equal name="loginUser" property="sex" value="女">
         <html:option value="女" >女</html:option>
         <html:option value="男" >男</html:option>
     </logic:equal>
</html:select>较笨方法,不知道还有没有更好的方法了。