我java stream里读文件转换时出错，帮助

Question

运行的程序如下：
import java.io.*;
public class ex51
{
public static void main(String [] args) throws IOException
{
byte[] buffer=new byte[1024];
int b;
FileInputStream f=null;
FileOutputStream f1=null;
f=new FileInputStream("g:/aa.doc");
f1=new FileOutputStream("g:/bb.doc");
if(f!=null)
{
b=f.read();
f.read(buffer);
f1.write(buffer);
f1.close();
f.close();
}
}
}在MS WORD里面要进行字码转换，但每次都是乱码，为什么？