关于JAVA socket 发送byte数组的命令

现有服务端是一块LED屏（只能接受特定指令代码然后显示信息），现在想用java做一个客户端，请问该如何书写?JAVA的byte的范围有限（-127~128）对于大的数就会溢出；请问如何解决？如果传字符串也需要转换成16进制的字节数组也存在一个可能溢出的问题。请问有什么好的办法解决？谢谢！
请大家帮帮忙谢谢新手上路..
数据格式为:XXXXXXXXXXXX+(前面部分的累加和)
我现在直接是byte[] a = XXXXXXXXXXXX.getByte(); 然后把累加和的byte加到这个数组后面
但是这样发上去 LED屏没有反应..