将文件为UTF-8格式转化为ANSI格式，仍然乱码

Question

    现在有一需求，有一文件是utf-8编码格式其内容有乱码，如果我将此文件用 文本编辑器 打开并另存为且以ANSI格式保存后，其乱码变为正确的中文。但是我用java写了一个程序转换（即以utf-8读取，以gb2312格式写入另一文件），新的文件还是乱码！
    想请高手指点指点，谢谢
    
    我的程序是参考 http://dali.iteye.com/blog/73860 文章！

Answer 1

public static void convertUTFFileToGBKFile(String srcFileName, String destFileName) {//把文件转换为GBK文件
        BufferedReader br = null;
        ;
        BufferedWriter bw = null;
        try {
            br = new BufferedReader(new InputStreamReader(new FileInputStream(
                    srcFileName), "utf-8"));
            bw = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(
                    new FileOutputStream(destFileName), "gbk"));
            String line = null;
            while ((line = br.readLine()) != null) {
                bw.write(line);
                bw.newLine();
            }
        } catch (Exception e) {
        } finally {
            try {
                if (br != null)
                    br.close();
                if (bw != null)
                    bw.close();
            } catch (IOException e) {
            }
        }
    }

Answer 2

UTF-8和GBK之间可以互相转换，并且UTF-8大于GB2312，可以简单理解为GB2312是UTF-8的子集
UTF-8表示汉字要3字节，GB2312只需要2字节。
ANSI码只能标识一个字节的127个字符，UTF-8，GB2312转换成它肯定会丢失数据无法显示了。