关于编码转换，为何无效？

Question

有一段字符串，如：str="=?utf-8?Q?=E6=97=A5=E5=85=89=E4=B8=8E=E5=BB=BA=E7=AD=91=E7=BC=96=E8=BE=91=E9=83=A8?=";从开头看，应该是utf-8编码的，但我把它转为GBK，为何无效呢？下面两种方法都无效
方法一、String gbkStr = new String(str.getBytes("UTF-8"), "GBK");方法二、String gbkStr = URLDecoder.decode(str, "UTF-8");百思不解，难道不是utf-8编码吗？

Answer 1

=?utf-8?Q?=E6=97=A5=E5=85=89=E4=B8=8E=E5=BB=BA=E7=AD=91=E7=BC=96=E8=BE=91=E9=83=A8?=
这个只是字符串的内容，并不能说明字符串的编码吧？

Answer 2

就像String str="GB2312testest"
你不能说上面这个就是GB2312编码的吧？

Answer 3

这个字符串是邮件的主题，我用文本打开邮件来看，是这个字符串，但我用outlook打开该邮件，则主题是中文的，为“日光与建筑编辑部”，那请问，outlook要如何认识它并转化为中文呢？

Answer 4

邮件的话是Base64编码的
中文名叫64基编码，楼主百度一下好了

Answer 5

这是 MIME 编码，用 JavaMail 中的工具类 javax.mail.internet.MimeUtility