如何处理java中 中文显示成乱码的问题？

附一个用于从数据库和网络中取出中文乱码的处理函数，入参是有问题的字符串，出参是问题已经解决了的字符串。         String parseChinese(String in)         {                 String s = null;                 byte temp [];                 if (in == null)                 {                         System.out.println("Warn:Chinese null founded!");                                 return new String("");                 }                 try                 {                         temp=in.getBytes("iso-8859-1");                         s = new String(temp);                 }                 catch(UnsupportedEncodingException e)                 {                         System.out.println (e.toString());                 }                 return s;         }