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Question

图片上说Employee是超类，你上面又说Empoyee继承Manager，我也看不懂

Answer 1

说反了 说反了 Employee是超类 Manager是子类

Answer 2

不清楚作者想表达什么，楼主还是不要纠结这个问题了，下面的代码表明是可以访问的。
class Employee{
protected int hireDay= 1;
}
class Manager extends Employee
{
Employee e = new Employee();
public void fun1(){
System.out.println(hireDay);
}
public void fun2(){
System.out.println(e.hireDay);
}
public void fun3(Employee e){
System.out.println(e.hireDay);
}
}
public class Test{
public static void main(String[] args){
Employee e = new Employee();
new Manager().fun2();
new Manager().fun3(e);
}
}

Answer 3

只要把3楼的Employee和Manager放在不同的包中测试，你就可以知道为什么了，这边还涉及到包共享