请教：读取二进制文件中的字符串

1、在一个二进制文件中，保存有一串字符串：12345ag画像，画像两个字为日文
2、UltraEdit打开二进制文件，显示数据为：31 32 33 34 35 61 67 89 E6 91 9C请教各位兄弟，怎么样用java顺利的读“12345ag画像”出来呢？兄弟们给写的详细点阿。