接口声明实例？

现在在看一个代码
把一个已经定义好的接口（Application）声明了个实例(app)
Application app;
在网上看到这个是向上转型问题是我编译了以后类不好使
再反编译回来发现那条语句变成Object obj;
这怎么回事？
哪位见过这样的问题？
咋能好使？谢谢了...