太理论的我不记得了，说下我个人的理解，希望对你有所帮助：
首先，一个页面当中，可以有多个form，而为了指向某一个form就必须用各自的名字来区别开来，同样换个角度来想，如果想指向所有的form就用all了.
其次，all的功能，在只有一个form的页面里，（除了上边这个用处之外），在没有定义form名字的情况下，我们就可以用这个all来泛泛的指定form喽，因为这时的全部，也就是那一个了对吧？（但是不是所有的都好用，比如在写submit按钮的单击事件时，all就不管用了！）
首先，一个页面当中，可以有多个form，而为了指向某一个form就必须用各自的名字来区别开来，同样换个角度来想，如果想指向所有的form就用all了.
其次，all的功能，在只有一个form的页面里，（除了上边这个用处之外），在没有定义form名字的情况下，我们就可以用这个all来泛泛的指定form喽，因为这时的全部，也就是那一个了对吧？（但是不是所有的都好用，比如在写submit按钮的单击事件时，all就不管用了！）
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