把<script src="http://localhost:8080/jsonExa/servlet/Server1?callback=getJSON" 
    type="text/javascript"> 
    </script> 
放到
<script type="text/javascript"> 
  function getJSON(obj){ 
        eval("var boy = (" + obj +")"); 
            var res = boy.toJSONString(); 
        var boyName = res.name; 
        var boyAge = res.age; 
        alert(boyName+"  "+boyAge); 
    } 
    </script> 
这个后面试试