linux下中文乱码！急等！

Tomcat+mysql在windows下面正常。转移到linux 下面 原来的数据是正确的 但是新加 的数据变成了乱码 而且查询的sql中带有中文的就出不来。 也就是说在执行sql 语句时 sql里面的中文都是乱码了。
到底怎么回事 怎么改呢！大家给个方法！