一个字段比较多的页面用哪种方法读取数据．

我有个页面有三十个字段的表单．有一部分字段的表单值是相对比较固定的（通过下拉菜单进行选择）．但是固定的表单值也会变动的．比如说一个字段是　归属地名称　　原来是浙江　江苏　然后过了一段时间又有一个江西．．　　这个用哪种方法写程序比较好,能否把每个字段的值单独写一张表．来读取．但是有三十个字段．不知道这样效率是不是就下降了，还是可以通过读取xml　　或别的法子？　　还有一点有些字段的值是随着一些字段变化而变化的．．就像选择了浙江省　后面的县市变成浙江省下面的县市．．谢谢．．希望能找到一个好的法子．