是不是向数据库存数据和读数据??
在写中文的时候,你应该知道在最上边要写一个
  <%@ page contenttype="text/html;charSet=gb2312"%>
然后就是要连接数据库了,你是用什么建立的数据库 是access吗?
连接就不说了, 
你在读取的时候  String aa=new String(request.getParameter("name").getBytes("ISO8859_1").trim(); //  .trim()shi  消除空格的。
怎么样,要是不行,你再说。