ubuntu中文乱码，邮件不能发送。。。SOS

jsp生成html，在xp环境下一切正常。移值到服务器（ubuntu），生成的html中文全是？？？号。
另一个问题，在ubuntu下邮件功能也不行，不能发邮件。
调了一天了，都没调好，知道的大哥指引下，小弟先谢过了！