WEB.XML 的问题

我做了一个项目，用jsp servlet 来做的。那这个servlet是尽量一个模块放到一个servlet里面还是根据功能不同放置到N个servlet里面，这样两种方式那个好一些？
问题二：这两我现在的就是根据不同功能分别放置的，但是servlet里面。servlet回传值采用session方式，前台接受完就清除该条记录，这样如果用户多的话，会给服务器造成压力么？如果我不用session用forward来做效率会高么？