关于UTF-8下的CSV文件被EXCEL打开时乱码的问题

Question

在TOMCAT下输出CSV文件，用EXCEL打开时乱码，具体乱码的原因如下：
1、如果系统的file.encoding为GBK时，输出CSV文件后，用EXCEL打开正常
2、如果系统的file.encoding为UTF-8时，输出CSV文件后，用EXCEL打开为乱码
try{
    Properties properties = System.getProperties();
    String encodingStr = properties.getProperty("file.encoding");
    System.out.println("file.encoding--------->"+encodingStr);      

    jsonData = "测试";     
        HttpServletResponse response = ServletActionContext.getResponse();         
        OutputStream ouputStream = response.getOutputStream(); 
        
        // 设置相应参数，以附件形式保存Excel  
        response.setContentType("application/vnd.excel"); //msexcel  vnd.excel
        response.setCharacterEncoding("UTF-8");       
        //加上UTF-8文件的标识字符  ，否则有些EXCEL会乱码，或者转换成ansi
//其实经过测试和这句根本没有最用，乱码的核心在于file.encoding
        //ouputStream.write(new byte[]{(byte)0xEF,(byte)0xBB,(byte)0xBF});          
        //有编码问题
        response.setHeader("Content-Disposition", "attachment; filename=\""       
               +URLEncoder.encode(excelFilaName, "UTF-8")+ ".csv\""); 
        ouputStream.write(jsonData.getBytes());
ouputStream.close(); 

}catch(Exception e){
 e.printStackTrace();
}   乱码的核心问题知道了，但是不清楚如何进行转化，测试了多种方式还是不对。   另补充说明：
    1、其实乱码与不乱码导出的文件在16进制下来看，内容是不同的。
    2、网上说添加(byte)0xEF,(byte)0xBB,(byte)0xBF其实根本没用的，不乱码的CSV文件就是去掉(byte)0xEF,(byte)0xBB,(byte)0xBF也能正常显示。

Answer 1

这个三个字节是BOM（字节序标记）的utf8实现，BOM的使用是optional的，本身也是不被推荐的
再说，已经指明了编码是UTF-8了，我觉得再加BOM就重复了1、其实乱码与不乱码导出的文件在16进制下来看，内容是不同的。
这个貌似表明了写入excel文件时内容的编码就不一样了

Answer 2

楼上的说的对，其实说白了乱码与不乱码的文件在16进制下来看，内容就是不同的。
因此 导出的CSV在记事本等看是正常的，但是在EXCEL是乱码，说白了估计的EXCEL的问题.

Answer 3

用统一的编码，建议都用UTF-8

Answer 4

这种情况好处理吧
file.encoding--------->utf-8时jsonData.getBytes()相当于jsonData.getBytes("utf-8")
所以出现乱码了
直接改为ouputStream.write(jsonData.getBytes("GB18030"));就可以解决了