清除SQL缓存

我在查询分析器中输入select Sum(hits) from products
由于30多万条数据，在查询中使用sum很慢，但第二次由于缓存原因，不花时间就出来了，即使在企业管理器中直接更改数据库的点击字段的值，在查询分析器中也不会变更。我想请教：
1、对于这样的数据多的库，sum怎么做比较快?(在ASP中调用，也是要等上三五秒的)
2、有没有什么T-SQL命令，可以及时清除缓存？
谢谢！