结构设计问题,用户信息表是不是一直不能删呀?比如员工调走了,可是他的信息也不能删吗?

结构设计问题,用户信息表是不是一直不能删呀?比如员工调走了,可是他的信息也不能删吗?
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是这样,我是这样设计的.数据库中有一个人员信息表,存贮所有可以登录本系统进行操作的人员编码与名称.象单据审核什么的,都是取这个人员信息表中人员编码.可是显示时要进行连接,从而显示出审核人的姓名.
现在问题是,以前使用这个系统的很多人调走了.可是由于以前的单据还要保留呀.所以这些人在人员信息表中的记录也无法删除,因为只要删了,再查以前数据时,审核人就查不到了.[国为审核人字段是通过审核人编码与人员信息表进行连接的.]