急！！MYSQL查看慢查询日志？？

各位大哥，小弟刚刚接触MYSQL，现在买了本书一页页照着来操作，碰到几个低级错误不懂，希望得到大家的指教
从官网下载安装好MYSQL好后，打开MYSQL客户端命令窗口
一般输入命令前的字符都是
mysql>
.
.
.
mysql>
这样形式的，现在看到书上说的查看慢日志，书中例子却是这样的：[root@localhost mysql]# more localhost-slow.log
/usr/sbin/mysqld,version: 5.0.41-community-olg .started with:
Tcp port: 3306 Unix socket: /var/lib/mysql/mysql.sock
Time                         Id Command Argument
# Time: 070810 23:43:55
请问上面这一些内容是怎么得来的？怎么没有“mysql>”这种默认的前置字符了，还有mysqlbinlog.exe这个怎么双击后还没反应过来就自动关了，C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.5\bin 里面的好多。EXE后辍的程序用什么方法打开的，我双击了几个发现都是还不反应过来就自动给我关了？？急啊，真的不懂，还希望大家给我详细说一下