如何做到禁止连企业管理器？数据库开发如果管理

两个问题：
1，以前我和我的同事都使用帐号A链接到SQL2000的一数据库开发一些小程序，这些程序都在使用。现在我想做的禁止帐号A链接到企业管理器（能禁止链接查询分析器更好），但那些小程序可以使用A正常运转。有没有方法做到？
2，上面这样做因为我已经安装了一个测试的数据库服务器，以后所有开发都在这个测试服务器上做，以免改动真的数据库服务器。因为现在是几个人开发一个系统，大家是怎么管理队员们在数据库中做到更改，以方便最后的部署过程。