PHP+MYSQL写入数据库的内容都是乱码，页面显示正常，这是怎么回事

在本地开发的时候一切正常，问题出现在上传到网站时。PHP+MYSQL写入数据库的内容都是乱码，页面显示正常
使用DreamweaverCS5生成的链接数据库的PHP页面。
页面设置编码都为UTF-8在本地开发的时候数据的编码如下：
到了上传到网站时，数据的编码如下：
网站空间的数据库编码，没有权限修改。
在网上搜索了下，说是改链接时的Connection（）之类的链接编码，但我找不到这个所谓的链接编码，请高人指点。