mysql4导出的utf8数据库，导入到mysql5后，表中数据中文显示为乱码，请问怎么解决啊？

MySql4中的表用phpmyadmin（版本2.5.7）导出后的sql文件内容：表结构如下：
#
# テ〖ブルの菇陇 `businessdb`
#CREATE TABLE `businessdb` (
  `ID` int(10) unsigned NOT NULL auto_increment,
  `b_date` date NOT NULL default '0000-00-00',
  `b_name` varchar(12) NOT NULL default '',
  `b_headship` varchar(20) NOT NULL default '',
  `b_branch` varchar(50) NOT NULL default '',
  `b_phone` varchar(13) NOT NULL default '',
  `b_subphone` varchar(10) NOT NULL default '',
  `b_email` varchar(50) NOT NULL default '',
  `b_memo` varchar(50) NOT NULL default '',
  `client_id` int(5) unsigned NOT NULL default '0',
  PRIMARY KEY  (`ID`)
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8 AUTO_INCREMENT=151 ;然后导入到MySql5中，一样是用phpmyadmin进行的操作，版本为3.0
在phpmyadmin中显示表中的中文字段内容乱码，在cmd窗口中用mysql的命令查看，一样为乱码
但是用php连接该数据库，运行网页后，所有中文都显示正常。请问怎么解决phpmyadmin显示时的数据表中文乱码的问题？
网页调用正常，而查看是乱码是怎么回事呢？
导入时，我建立数据库时用的是默认的utf8，导入表时选择的字符集也是lian1。
如果选择字符集为utf8，则无论显示表内容还是运行网页，看到的中文都是空白。
求解！谢谢！