请问如何统计对应表中的数据

Question

我的运行环境是：mysql+php
我有两张表，一张是销售菜肴的表：
sale(菜肴ID,单位,数量)；（比如蛋炒饭，5份）
另一张表是菜肴中需要的食材：
菜肴dish（菜肴ID，食材1，数量1，食材2，数量2，食材3，数量3，续行标志）；
因为一个菜肴可能需要的食材超过3张食材，所以菜肴dish表的一个菜肴ID会有
多条记录。
现在我的销售表里销售了不同的菜肴，我需要统计中各种不同食材的数量，
请问能用什么办法？能否给个思路？

Answer 1

我感觉把dish表的表结构改一下会更好，改成一行存一种食材。
还是先看数据量，我猜菜肴的总数应该不会很多？所以dish表也不会很大。

Answer 2

我的意思就是要你多行记录，一行只记一种食材。按照你的表结构，统计菜肴表里各种食材的数量，SQL可以这样写，不知道是不是你的需求：mysql> desc sam;
+----------+-------------+------+-----+---------+-------+
| Field    | Type        | Null | Key | Default | Extra |
+----------+-------------+------+-----+---------+-------+
| id       | int(11)     | YES  |     | NULL    |       |
| col1     | varchar(10) | YES  |     | NULL    |       |
| col1_num | tinyint(4)  | YES  |     | NULL    |       |
| col2     | varchar(10) | YES  |     | NULL    |       |
| col2_num | tinyint(4)  | YES  |     | NULL    |       |
| col3     | varchar(10) | YES  |     | NULL    |       |
| col3_num | tinyint(4)  | YES  |     | NULL    |       |
| r_flag   | tinyint(4)  | YES  |     | NULL    |       |
+----------+-------------+------+-----+---------+-------+
8 rows in set (0.00 sec)mysql> select * from sam;
+------+------+----------+------+----------+------+----------+--------+
| id   | col1 | col1_num | col2 | col2_num | col3 | col3_num | r_flag |
+------+------+----------+------+----------+------+----------+--------+
|    1 | a    |        2 | b    |        3 | c    |        4 |      1 |
|    1 | d    |        1 | NULL |     NULL | NULL |     NULL |      0 |
|    2 | b    |        2 | a    |        3 | c    |        4 |      1 |
|    2 | d    |        2 | e    |        3 | f    |        4 |      1 |
|    2 | g    |        2 | h    |        3 | i    |        4 |      0 |
|    3 | a    |        1 | NULL |     NULL | NULL |     NULL |      0 |
+------+------+----------+------+----------+------+----------+--------+
6 rows in set (0.00 sec)mysql> select a.name,sum(a.num) from (
    -> select col1 as name,col1_num as num from sam
    -> union all
    -> select col2 as name,col2_num as num from sam
    -> union all
    -> select col3 as name,col3_num as num from sam   
    -> ) a group by a.name;
+------+------------+
| name | sum(a.num) |
+------+------------+
| NULL |       NULL |
| a    |          6 |
| b    |          5 |
| c    |          8 |
| d    |          3 |
| e    |          3 |
| f    |          4 |
| g    |          2 |
| h    |          3 |
| i    |          4 |
+------+------------+
10 rows in set (0.00 sec)