关于游标的动态查询与结果返回？

我有一个非常复杂高级查询功能，用户可以在界面上任意设置条件，我准备在界面上就组织好条件语句，然后传到一个存贮过程中去执行，应该要用游标执行吧？但是我现在问题是开发接口规定结果必须返回record_set，我想知道怎样从cursor转变为record_set？
另外一个问题，如果把整个SQL当做一个字符串处理，然后再与条件字符串组合的话，这样的字符串很长，并且还有单双引号问题，有没有更好的办法来处理此类问题，谢谢！