关于UTF-8

Question

请问PHP中怎么处理UTF-8字符串啊
比如我用
<?php
Header("Content-type: text/html; charset=utf-8");
if (escapeshellarg("烦烦烦") != ("\"烦烦烦\"")) {
echo escapeshellarg("烦烦烦"). '!='. "\"烦烦烦\"";

}
?>
结果页面上就显示
"烦烦�"!="烦烦烦"
escapeshellarg似乎是把最后一字节抛弃了，这个问题怎么解决？

Answer 1

加一句 
setlocale(LC_CTYPE, "en_US.UTF-8");

Answer 2

if (setlocale(LC_CTYPE, "en_US.UTF-8")==false) {
echo 'setlocale fail';
}
显示setlocale失败

Answer 3

notepad++中，将文件改为utf-8无bom再保存一下。