Excel 2003 编辑CSV文件,乱码


外贸公司在ebay、amazon上向多个国家销售商品，从ebay、amazon上下载的订单存在多国语言，常见有德语、法语、西班牙语等包含一些特别的字符(ô í Î...)。
由于我们用的是简体XP，将Office的默认语言设置为"英语(美国)"后，查看CSV文件基本不会有乱码。（这个方法是网上找的，也不知道为什么这样设置后查看就没有了问题）但是当编辑这个CSV文件再保存后，德语、法语、西班牙语中的一些特别字符显示不正常，出现很"???"这样的问号乱码。
经了解，Excel 保存成 CSV格式时没有采用 UTF-8编码，保存的时候也没有编码选择。
另外，我们发现，国外的同事用英文版的 win7 + office 2007 编辑这个CSV文件没有乱码的问题。因此我们在简体XP系统上安装英文版的office 2003尝试，发现问题依然存在。
下一步准备安装 英文操作系统 + 英文Office，难道真的要这样做吗?有谁解决过类似问题，谢谢！