用vb所编程序生成的dat和prj文件怎么读？

现在我有一台仪器，主要是读一些电压的波形数值之类，它从主机接到pc上，pc上一个程序可以读出一些波形如图，然后也可以保存，分两种，一种保存单帧数据，为dat文件，另一种保存多帧数据位prj数据。
但由于保存的文件只能用它自身的软件打开（和刚刚的检测程序是一个），要做一些数理统计比较复杂，想他生成的dat和prj文件应该会有相应每个单位时间的数据，可是用遍ultraedit、matlab、excel之类的都无法得到，用ascii打开都是乱码（相比一些示波器是可以用这些软件打开的）。
用软件测了下，他的检测软件使用vb编的，所以请教，可不可以用一种方法将dat和prj中的数据读出并做处理。
数据处理