网吧管理系统问题

相信各位大哥大姐们都知道网吧的那套管理程序吧,我现在就在开发类似的东东,小弟很菜,遇到几个问题,望指点迷津啊.
(1)我把客户端程序做完后,怎么加限制啊?万一客户删除客户端程序怎么办???有没有什么好办法防护啊?
(2)用UDP通信协议,是不是SERVER端用一个WINSOCK就可以了?然后通过信息内容确定是哪个客户端发的信息?
(3)打印怎么做啊, 没做过打印喔~~~~