请教各位，如何将表中的记录清空？

有一张缓冲表，我要从头到尾的把所有的记录读出来，然后在下一个定时器时间到达的时候，重新给缓冲表写入记录。现在的问题是
问题1：该如何将上次写入的记录清空了？
问题2：从效率上考虑，我是应该把所有的记录都读完了再清空缓冲表了，还是每读取一条记录就删除一条记录了？