如何实现outlook的email输入框（richedit）

我正在打算用vc实现一个类似outlook的email输入框，初步打算用richedit来做，最关键的是需要实现email变成名字，并加上下划线，如下
将 name <email> 变成 name ，这是name成了一个整体，不能单个字母编辑。背景：在outlook中如何email是从联系列表中选的话在地址输入框里会自动变成名字加下划线，而且成了一个整体，要删除就整个删除，不能对单个字母进行编辑了。目前已经实现的是在输入框中输入字符会进行自动匹配，并用菜单列出来，当用户选中其中一项时，就会吧文本输入到输入框里，列表中文本的格式就是 name <email> ,但苦于不知如何将输入框中的文本转变成 name ，还望各位多多提点。