VC工程选MBCS还是Unicode，到底是影响读写文件的默认编码，还是影响界面?

例如，一个工程如果是选择了支持MBCS的，那么它读入一个文本文件作为界面的显示，如果该文本文件是Unicode编码，GUI就会出错?反过来也一样?我的问题在于，选择MBCS还是选择Unicode，到底影响程序的什么特性? 这两个都是使用MessageBoxW这样的函数来替代MessageBox，具体有什么区别呢。