如何从以 俄文扩展ASCII码表 编码的二进制文件中将文本读取出来？

各位大侠：
      菜鸟遇到的问题是这样的：现有一个二进制存储的文件，翻译成文本文件是俄文扩展ASCII码表（0x00-0x7F即为普通的ASCII表部分，0x80-0xFF是俄文的一些字母和符号）中的一些字符。首先将这个文件按照字节读取出来成一串无符号整型的数据肯定没有问题，但是在中文的操作系统下，如何把这些无符号整型的数对应的俄文字母或者符号写到记事本中，我查阅了好久都没有查到什么？     我估计这个东西的实现可能通过一个函数就行了，但是我确实没有找到这个函数是什么，惭愧！还请各位大侠指点一下迷津啊！！
     我试着使用了UNICODE，但是也只知道一些初步的、理论性的东西，就以上问题如何操作不清楚。
     也试过函数MultiBytetoWideChar函数，但是结果还是没有出来，不知道没有用对函数还是这个函数的使用方法不对。     同时想继续一个问题，就是我在中文操作系统下做一个界面，能否实现这个界面中既有中文，又有俄文，如何实现？
    谢谢！！！