请教，数据保存的问题？

现在需要将实时采集的数据进行保存，
最大数据量 = 2路 *（24小时*3600秒） = 2* 86400 = 172800个；每个数据是float格式数据；请问:1.用什么方案存储数据比较合适？
2.是开辟大的数组，然后结束时一起保存；还是一边采集一边保存？
3.因为涉及到实时画图（用开辟数组的方式实现），所以最好是能读出写入都比较方便；
我第一次作VC编程，所以还是比较菜鸟，所以希望是简单实用的，谢谢！