txt文件和二进制文件有什么区别？

4 文件文件的编码.
头3个字节（非ASCII）用来区别编码

我想知道txt文件有没有和bmp一样的文件头？

还有关于linux下面关于文件的权限，owner,group,others之类的是什么方式保存的？它这些文件属性在windows里面会怎么处理掉？

那是不是说我将一个文件文件txt转化成二制文件bin是不是只要将后缀改一下就行了呢？

1.之所以要区分两种文件模式,是忽悠初学计算机的人.
  比如一篇文章,如果用中文写的,你一看就懂,你就可以蛋疼的定义它为文本模式
  与之对应,同样内容,你用英文写的或者甲骨文写的,你就可以定义为二进制模式
  新华字典你姑且可以定义为"记事本",用对应看这篇文章,就是OK的
  如果你用新华字典来尝试看英文写的文章,你就可以称呼它为乱码.
2.二种打开方式稍有区别,就是换行代码0D0A表示,文本认为它就是一个字符,二进制认位是2个字符
  你就知道文本有多蛋疼了.
3.文件头是你规定的数据,你说有就有,没有就没有.文本文件一般区分就是.TXT结尾.
  这其实很忽悠老百姓,我写一个二进制文件,我就用.TXT扩展名,你咬我啊.
4.你把文本文件看成二进制文件的一种,就可以理解了,世界上本就没有所谓文本,都是吃多了撑出来的.

楼主要明白的是无论是文本文件，还是unicode 和ascii 的编码，这些都是文件的解释方式。举个例子，文件里有个单词"apple",那么现在要求用中文模式打开，那么就会显示“苹果”，但是对于的文件内容来说，它还是apple，并没有变，只是解释方式变了。好，来回答lz的问题：
1、为什么用fopen打开文件要分二制度和文本文件模式？
这是两种解释方式2、二种打开方式在实现上有什么区别吗？
与其说打开方式，不如说是文件内容的解释方式。
二进制就是以字节来读取写入，没有任何的附加动作。
文本方式对回车和换行符进行了处理，具体参看msdn的这段：
In text mode, carriage return–linefeed combinations are translated into single linefeeds on input, and linefeed characters are translated to carriage return–linefeed combinations on output. When a Unicode stream-I/O function operates in text mode (the default), the source or destination stream is assumed to be a sequence of multibyte characters. Therefore, the Unicode stream-input functions convert multibyte characters to wide characters (as if by a call to the mbtowc function). For the same reason, the Unicode stream-output functions convert wide characters to multibyte characters (as if by a call to the wctomb function). 3、文本文件有没有文件头？如果有，它的格式是什么？如果没有，它不就是一个纯01串流吗，我们怎么知道它是文本文件呢？
没有文件头。4、文件文件的编码是怎么回事呢？unicode 和ascii 的编码在文件里面是通过什么来区别出来的呢？
很明显，在文件里并没有文件头或特别的标记。只是解释方式不同。

“4、文件文件的编码是怎么回事呢？unicode 和ascii 的编码在文件里面是通过什么来区别出来的呢？
很明显，在文件里并没有文件头或特别的标记。只是解释方式不同。”

头3个字节（非ASCII）用来区别编码

刚才确认了一下，确实有标记，但是是两个字节FFFE感谢提醒。

/*
EF BB BF　　　 UTF-8
FE FF　　　　　UTF-16/UCS-2, little endian
FF FE　　　　　UTF-16/UCS-2, big endian
FF FE 00 00　　UTF-32/UCS-4, little endian.
00 00 FE FF　　UTF-32/UCS-4, big-endian.
*/

大家都知道计算机的存储在物理上是二进制的，所以文本文件与二进制文件的区别并不是物理上的，而是逻辑上的。这两者只是在编码层次上有差异。
简单来说，文本文件是基于字符编码的文件，常见的编码有ASCII编码，UNICODE编码等等。二进制文件是基于值编码的文件，你可以根据具体应用，指定某个值是什么意思（这样一个过程，可以看作是自定义编码）。从上面可以看出文本文件基本上是定长编码的(也有非定长的编码如UTF-8)，基于字符嘛，每个字符在具体编码中是固定的，ASCII码是8个比特的编码，UNICODE一般占16个比特。而二进制文件可看成是变长编码的，因为是值编码嘛，多少个比特代表一个值，完全由你决定。应该说Ｃ的文本读写与二进制的读写是一个编程层次上的问题，与具体的操作系统有关，所以＂用文本方式读写的文件一定是文本文件，用二进制读写的文件一定是二进制文件"这类观点是错误的．下面的讲述非明确指出操作系统类型，都暗指windows．Ｃ的文本方读写与二进制读写的差别仅仅体现在回车换行符的处理上．文本方式写时，每遇到一个''\n''(0AH换行符)，它将其换成''\r\n''(0D0AH，回车换行)，然后再写入文件；当文本读取时，它每遇到一个''\r\n''将其反变化为''\n''，然后送到读缓冲区．正因为文本方式有''\n''－－''\r\n''之间的转换，其存在转换耗时．二进制读写时，其不存在任何转换，直接将写缓冲区中数据写入文件．总地来说，从编程的角度来说，Ｃ中文本或二进制读写都是缓冲区与文件中二进制流的交互，只是文本读写时有回车换行的转换．所以当写缓冲区中无换行符''\n''(0AH)，文本写与二进制写的结果是一样的，同理，当文件中不存在''\r\n''(0DH0AH)时，文本读与二进制读的结果一样．

对于内容为 “Ab123\r\n" 二进制（转化为16进制）码为(41 62 31 32 33 0D 0A)的文件,
pf1 = fopen("f:\\1.txt","r");//或者pf1 = fopen("f:\\1.txt","rb");
for(int i=0;i <6;i++){
   fread(&a[i],1,1,pf1);
   printf("%0X ",a[i]);
}
fclose(pf1);//关闭文件的结果分别为：
41 62 31 32 33 0A          和     41 62 31 32 33 0D
5678的存储形式为：ASCII码：   　00110101   00110110   00110111   00111000  （四个字节）
5678的存储形式为：二进制：      00010110   00101110  （两个字节）
二进制文件和文本文件的唯一差异就是前者含有一些非标准输出的ASCII码。0x01就是非标准输出的ASCII码，0x61就是标准输出的ASCII码。）

文件都是文件，其设备存取都是以字节为单位的，没有区别区别在数据存取之外
文本文件通常以 .txt作为扩展名,其内容为自然语言的简单记录数据，自然语言分为英语和其它语言两种，对于其它语言，常常会涉及到编码问题，所以衍生出了BOM
早期的文本文件只包可打印的ASCII字符和极少的几个文本控制符号，那时的计算机输出设备还不支持图形...理论上，所有的文件都是二进制文件，文本文件是其中的一个特例

实质是没有区别的，你也可以自己写一个二进制的TXT文件，只是文本文件读取时的回车换行符可以自动解释

会不会存在二义性呢？比如ASCII编码的头二个字节刚好是FE FF,那岂不是会解释成了 UTF-16?

推荐使用WinHex软件查看文件或内存中的原始字节内容。不要把
fopen("...","...");fscanf,fprintf,fclose //读时把\r\n替换成\n，写时把\n替换成\r\n;读到\x1a就设置EOF;读写的内容当字符看待
和
fopen("...","...b");fread,fwrite,fclose //不作以上替换，遇到\x1a仍继续读;读写的内容当字节看待
弄混了

每天一个贴。我只知道，差别就是文本模式的\r\n,和二进制模式的\n关键点是用什么模式写就用什么模式读，网络传输的时候也是一样。怎么读的怎么写。

楼上都说的很清楚了.
txt方式打开是可见字符.
bin 是二进制.不是可见字符.

简单点讲，就是所有文件都是以二进制保存，而文本文件就是文本内容直接显示，非文本内容自动进行解释（回车，换行符，Tab符之类不可见的符号自动处理掉）。

调试易

txt文件和二进制文件有什么区别？

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