VS2005编译器的命令行参数设置

最近自己在利用vs2005编译一个工程的代码时，发现一个变量ARCH没有被声明，后来经过与原始的工程进行对照，发现编译环境少了一些参数设置，具体的设置方法是：属性->配置属性->C/C++->命令行->附加选项：/D "_CRT_SECURE_NO_DEPRECATE" /D "ARCH=WIN32"so，问题如下：这里面的参数是怎么设置的，代表什么意思？
另外，vs编译器的一些默认设置参数有哪些？比如$SolutionDir,$ConfigurationName等，有没有关于编译器参数介绍的好文章，大家推荐一下。如果我要自己手动添加和配置编译环境，该如何操作？
如果有与gcc编译器的对比方面的文章更好！