关于数据存放的问题

请问各位大侠，我现在用DELPHI写CS程序，使用INTERBASE程序，请问有没有办法让客户端的数据先存放到本地，以后再统一发送到服务器端，如果不行，那么可不可以将服务器端的数据备份到本地，如果还不可以那么别的数据库如SQL SERVER等能不能实现？请帮忙，谢谢