！！！！！！！数据的固定排序

有一张表，其中的一个字段“类别”的内容是“一类”，“二类”，“三类”，“一般”，如果我用order by，那么他排出的数据是“一类”，“一般”，“三类”，“二类”，请问怎么才能实现“一类”，“二类”，“三类”，“一般”,这个顺序。