xml编码问题

Question

XmlDocument doc = new XmlDocument();
string source = this.txtFWVL.Text;
byte[] bytes = Encoding.Default.GetBytes(source);
MemoryStream ms = new MemoryStream(bytes, 0, bytes.Length);
doc.Load(ms);
source：
<XtraSerializer version="1.0" encoding="UTF-8" >
  <Search>
    <Where>
      <and>
        <![CDATA[1]]>
      </and>
      <or>
        <![CDATA["开始"]]>
      </or>
    </Where>
    <Where>
      <and>
        <![CDATA[name]]>
      </and>
      <or>
        <![CDATA[name=wnaglin]]>
      </or>
    </Where>
  </Search>
</XtraSerializer>报错：给定编码中的字符无效。 行 8，位置 19。