16进制转换

1.做一个串口程序
我定义了一个Char数组，接收到('@', #130, 'j', 'X', #0, '`', #140, #135)这么一组数据，8个字节
怎么转换为16进制数据啊？里面的#0怎么处理啊，转出来的数据只有前4个字节的，到#0那里就断开了啊！？2.把16进制字符串转换为字符串
比如16进制串'407a4c8d88c028000000000021000001',我把它转为字符串,就是这结果'@zL崍?'，还是遇到#0问题，怎么转啊？