关于数据的传输顺序

数据报文传输规约中要求：字节格式为帧的基本单元字节。传输顺序低位在前 高位在后,低字节在前,高字节在后。用udp端口接收来自发送方上报的数据，是否意味着接收到的数据和实际数据数据位的顺序正好相反，比如要发送的数据为68H 12H ： 01101000  00010010 那么接收到的数据反向就是01001000 00010110：48H  16H？ 是这样的吗？  这个传输顺序是从哪里决定的，是由发送端的数据打包顺序来决定吗？还是udp协议决定的？ 如何理解？请熟悉通讯的朋友帮忙解答一下。