端口数据包拦截

我想自己做一个抓包的软件
功能：
对某个端口的数据包进行拦截,然后发送（从原处发送）....我记得API有个函数通过设定布尔值的函数可以做到，以前见别人用过....不过忘记了
还有的就是...怎样将数据包的内容映射到我的软件上....在软件上修改数据包的内容
也就是说....期间数据包一直停留在端口上...
希望大家帮帮忙
我用的是delphi api 也会
谢谢