帮我看下,这种简单的文本传输,怎么实现最稳定.

服务器是架设在internet上的。服务端:只接收和发送文本(和控制端1:1,和N个客户端)客户端:只接收和发送文本(用来接收和向服务器发送信息)控制端:只接收和发送文本(用来控制服务器,1:1)文本的格式已经想好了,一般各个端的传送一次只传100个文字,然后由各各端去分解并执行。目的：
1.要求非常稳定的传输,客户端不会超过200个,(开发时UDP方便还是TCP)
2.有什么好的方法来验证这100个文字有没有传输出错
3.如果服务器使用的是域名，怎么解成IP
4.服务器怎么知道客户端掉线了？（我打算每3称向各个客户端来传送特定文本确定是否有返回）以上是做为很多初学者想知道的，谢谢大家回答。或是给出一些比较好的实例，或是给些电子书。