如何在繁體操作系統的客戶端顯示存放在數據庫中的簡體中文？

如何在繁體操作系統的客戶端顯示存放在數據庫中的簡體中文？
數據庫字段類型：varchar
在簡體環境下我輸入了"幸运"这2个字，在简体下能显示“幸运”，但我客户端转区域国家设定或在繁体客户端下均显示"幸?",
"运"字不能显示，在企业管理器也是这样显示，但在SQL Query Analyzer中却显示正常，如何能实现SQL Query Analyzer中这种超级功能。