如何动态的创建一个数据表?各位高手请过来帮忙呀!!!!!

有一个已知的表person(id,name,depart),结构如下:
id   name   depart
1     abc    部门x
2     xyz    部门y
....
n     zzz    部门n
我现在想根据  edit1.text(作为表的名字)的输入值创建一个表.该表的字段为(id,name,部门x,..部门n,total)
例如我在 edit1.text里输入了 2006-3, 怎样才能创建出表:
2006-3
id   name   部门x  ,部门y...,部门n, total
1    abc
2    xyz
....
n    zzz
我用的数据库是access,在sql2k里好像有交叉表,但在access里不知道该如何实现,还望各位高手指导!