成本卡已经做完了.就是每道菜都用什么原料,什么半成品(最后也转化为原料)
但是怎么知道卖这道菜时所需原料的单价啊.
在出库时是可以知道价格的,但是如果有多次出库,但是每次的价格都不一样时,怎么确定每道菜的原料的价格?请大家说说.
成本分析都是怎么分析的.
分不够可以再加.
但是怎么知道卖这道菜时所需原料的单价啊.
在出库时是可以知道价格的,但是如果有多次出库,但是每次的价格都不一样时,怎么确定每道菜的原料的价格?请大家说说.
成本分析都是怎么分析的.
分不够可以再加.
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你这个东西比起工业的来说简单多了,关键是你要了解他的成本要分析到什么程度,
比如在工业成本里面
一个产品用多少个零件和组件组成,组件下面有组件、零件,一个组件由多少到工序加工得到,做这个零件要些什么样的材料,在生产过程中产生的各种费用要这样进行分摊,在生产过程中还存在半成品,废品,这些如何处理他们的成本,很复杂的一个关系,呵呵……仅仅提供参考!!!!!